7 vanliga saker du aldrig borde laga i en omedelbar gryta

Har du hört den om den magiska Instant Pot?

Dessa tryckkokare har exploderat i popularitet under de senaste åren, och av goda skäl. En Instant Pot är den upptagna personens bästa vän, vilket gör att du kan minska din tillagningstid i halva och lägga en målad mat från bordet med minimal ansträngning (och sanering).



Instant Pot kan fungera som en långsam spis, tryckkokare eller en riskokare och kan användas för att bruna och sauté mat. De är lätta att använda och med sin otroliga popularitet är recept på nätet rikligt. Med andra ord - om du inte har en så missar du verkligen.



Men bara för att du kan använda din Instant Pot för att förbereda frukost, lunch och middag, betyder det inte att du kan göra allt i denna mångsidiga köksgadget. Framför, upptäck de sju saker du aldrig bör förbereda i en Instant Pot.

1. Friterade livsmedel

Du får inte den krispiga strukturen du vill ha. | iStock.com/bhofack2

Har du en hankring efter stekt kyckling? Tyvärr kan din Instant Pot inte hjälpa dig där ute.



Dessa tryckkokare kan förbereda en hel kyckling på imponerande kort tid. Men om du planerar att servera fingerlickins god, krispig stekt kyckling, behöver du en legitim friterare eller Air Fryer. En tryckkokare får inte konsistensen rätt för stekt kyckling eller något annat som ska serveras torrt och krispigt.

Nästa: Du kan laga efterrätt, bara inte den här saken.



2. Cookies

Använd ugnen istället. | CuorerouC / iStock / Getty Images

Du kan säkert förbereda desserträtter i din Instant Pot - bara inte kakor.

Eftersom kakor måste bakas på en plan yta, är det inte bra att använda en tryckkokare för att förbereda dessa söta godis eftersom det inte finns mycket utrymme att rada dem över botten. Och eftersom så många kakealternativ bara tar ungefär tio minuter att baka i ugnen, gäller den tidsbesparande aspekten inte riktigt här. Du är bättre på att göra kakor på det gammaldags sättet.

huawei oppo

Nästa: Den här middagens häftklammer kan öka trycket i din kruka.

3. Nudlar

Nudlar skapar för mycket tryck i en Instant Pot. | iStock.com/bhofack2

Listan med varningar för en Instant Pot är mil lång. Det beror på att missbruk kan orsaka allvarliga skador, och vissa rätter medför större risker än andra.

Nudlar kan skumma, skumma och stänga under tillagningen, vilket kan leda till alltför hög tryckuppbyggnad i din Instant Pot. Och medan de flesta nyare tryckkokare har trycktrycksläpp, kan matlagning av mat som nudlar fortfarande leda till en explosion om du inte är försiktig.

Vissa andra livsmedel som bär denna risk inkluderar äpplen, tranbär, pärlemorfärg, havregryn, delade ärtor och rabarber.

Nästa: Undvik detta om du inte vill ha skinka till middag.

4. Flera ingredienser på en gång

Försök inte att multiverka. | baloon111 / iStock / Getty Images

Varje föremål som du lägger till i din tryckkokare kräver en annan koktid, så att kasta allt ihop kan få dina saker att smaka som svamp.

Det kräver lite mer ansträngning, men att försöka lägga till varje ingrediens vid rätt tidpunkt kommer att få din måltid att smaka en miljon gånger bättre. Och kom ihåg att aldrig fylla din tryckkokare mer än halvvägs full när du lagar mat med mat som expanderar (som ris). För andra livsmedel, se till att det är mindre än 2/3 fullt.

Nästa: Det är bara lättare att köpa den här artikeln.

snapchat-linser

5. Yoghurt

Köp bara yoghurt i butiken. | Fortyforks / iStock / Getty Images

Tekniskt kan du göra yoghurt i din Instant Pot. Men bara för att du kan, betyder det inte att du borde göra det.

Till skillnad från de flesta andra saker, tar Instant Pot-yoghurt 18 timmar att tillverka och även efter all den tiden kan det fortfarande lätt bli trasslat och smaka grovt. Yoghurt är till en början ganska billig och den är redan förpackad för bekvämlighet. Det verkar logiskt att spara tid och pengar som slösas med ingredienser och hoppa över den hemlagade yoghurten.

Nästa: Den här typen av sås fungerar inte i Instant Pot.

6. Krämiga såser

Mejeri kan krama i den omedelbara potten. | iStock.com/ xalanx

Varje sås med en mjölk- eller gräddsbas kommer troligen att krama om den värms för snabbt, vilket är exakt vad en Instant Pot gör bra. Om du absolut måste göra din gräddsås i Instant Pot, vänta tills du lägger till den till slutet för att undvika att förstöra den.

Nästa: Denna komfortmat går inte bra i en tryckkokare.

7. Bröd

Ditt bröd blir inte knusigt i en omedelbar kruka. | Yucelozber / Getty Images

Du kan skapa bröd i en omedelbar gryta, men det har inte en skorpa - och är inte det hela poängen med bröd?

Det är inte heller så vackert, så om du planerar att servera det till gästerna, är det något att tänka på. Hemlagat bröd är absolut läckert, men för den specifika uppgiften fungerar en dedikerad brödtillverkare mycket bättre.

Läs mer: Det här är de främsta anledningarna till att människor älskar sina omedelbara krukor så mycket

Kolla in The Cheat Sheet på Facebook!